El Shangri-La está en Málaga

     

Que Málaga es una de las provincias mas montañosas de nuestro país lo demuestra las mas de dos horas que disfrutamos para recorrer los aproximadamente 70 kilómetros de vías de montaña desde la comarca Archidonesa del interior, donde el Cortijo La Cañada del Sacristán se ubica, hasta las escarpadas laderas del termino municipal de Sedella, donde se emplaza una singular bodega "Sedella", sobre una cima con unas vistas prodigiosas al parque natural de Sierra de Tejeda y Almijara (reino del águila imperial que sobrevuela nuestras cabezas), y por otro al azulado mar Mediterráneo.

Tras conocer otras bodegas de ciclópeas dimensiones, lo primero que llama la atención es lo reducido de su tamaño, la sencillez y estudiados diseños de sus instalaciones. Con ella trabajando este nuevo proyecto desde el 2006, está abierta al visitante desde hace aproximadamente un mes (estamos en septiembre 2103), y denota aún la falta de terminaciones en el exterior e interiores, y otros detalles, pero mostrando lo que en una bodega venimos a visitar, lo esencial, sus viñedos y su vino. 

Fuimos maravillosamente atendidos por María Jesus, a la que seguimos por los viñedos y la bodega mientras daba entusiastas explicaciones del entorno, la vides centenarias aún por cosechar, el proceso del vino y el interior de la bodega donde puede hacerse una degustación o preparar una fiesta con amigos y acompañarlo con un suculento ágape.

En este paraíso terrenal habitado por hombres que son capaces de trabajar unas tierras casi indomables, se halla la felicidad permanente reflejada en unos campos de vid trabajados con animales de tiro y la sabiduría de hombres, que dirigidos por el propietario han sacado un caldo principalmente con la uva autóctona “Romé” y la uva “Garnacha” tinta,  y que a nuestro parecer es excelente: un vino tinto crianza, denominación de origen Sierras de Málaga y Ecológico, donde sus notas principales para un apasionado aficionado son: su color granate intenso, delicioso aroma y especiales notas a madera y frutas rojas con un paso contundente y aterciopelado, que nos ha dejado el gusto de volver a repetir el próximo año. Enhorabuena.

Queremos seguir conociendo la trayectoria de un proyecto que ilusiona a todos los que disfrutamos del trabajo responsable en el medio natural, e invitamos a los viajeros que comparten similares inquietudes a que no dejen pasar la oportunidad de visitar este paraje y esta bodega. El trabajo que se está haciendo allí bien se lo merece.

Dejo la dirección de su página web para empezar a hacer boca.

www.sedellavinos.com

Buen provecho.

Antonio Ojeda Sordo

Cortijo La Cañada del Sacristán

www.canadadelsacristan.com

El Chamizo, reino de las alturas.

El derrumbadero de piedra. Primeros pasos del sendero
al Pico Chamizo.

   Villanueva del Rosario tiene la particularidad de tener una naturaleza fascinante a su alrededor. Nacen ríos que se unen a otros que cruzarán la provincia, un paisaje extraordinario arropado por cadenas montañosas que albergan una interesante biodiversidad, y un paisanaje que desde tiempos lejanos conoce muchos de sus secretos en la búsqueda de frutos silvestres y otros recursos que el entorno les ofrece escondidos entre abruptas montañas rocosas, pinares, bosques de encina, jaras, espinos y zarzas.

Comienzo de la ruta desde
El Mirador

                                                                                                        Todo este hermoso conjunto está dominado por el Pico Chamizo con 1641 metros. de altura, una de las dos cimas mas altas de la provincia, ésta en la sierra del Jobo. Su especial orografía de montañas calizas han creado un sistema hidrológico con abundantes acuíferos, manantiales, aguas superficiales y una maravillosa red de arroyos y ríos, que permiten crear una serie de pequeñas lagunas de montaña de singular valor ecológico.

Detalle de flora.

   Razones sobran para preparar una excursión a esta cima, que se nos ha resistido ya en dos ocasiones por mares de nubes, lluvia y fuertes vientos. Por ello lo volvemos a intentar con ganas de disfrutar de una tranquila excursión en compañía de nuestros perros "Blanquita" y "Sircan".

   La mochila se equipa y nos calzamos con buenas botas para proteger los tobillos, ya que la subida tiene mucha piedra desprendida y algunos tramos son delicados para mantener el equilibrio.

Vva. del Rosario con
"El Brosque" al fondo.

  En esta ocasión dejamos atrás con el vehículo 4x4 la ermita de la Virgen del Rosario, donde puede dejarse el coche y continuar a pie. Cruzamos el "Tajo de la madera" y pasamos las lagunas, ahora algunas están señalizadas como puntos de observación de aves. Nosotros llegamos circulando hasta lo alto del camino donde se halla "El Mirador".

Dos cabras montesas nos observan.

   El fortísimo viento al llegar nos hizo pensar que la subida al pico volvería a posponerse.

La claridad del día sin embargo nos anima a ponemos en camino para decidirlo en el recorrido. Así que los cuatro nos pusimos a andar siguiendo el camino que asciende junto a un impresionante derrumbadero de piedra con aspecto lunar.

Ascenso al Chamizo.

   La hierba va dejando paso a la piedra y sus laderas son cada vez mas empinadas. El firme al principio de la subida es frágil y debemos asentar cada paso y apoyarnos en nuestros bastones. En las alturas y a contraluz observamos a los buitres aprovechando las corrientes de aire, y en la cresta de una de las cimas dos cabras montesas nos miran atentas en nuestro torpe caminar. La orografía del camino nos resguarda del fuerte viento y continuamos.

   El recorrido sube paralelo a una valla metálica que está totalmente doblada en cada uno de sus tramos por la fuerza de las manos al agarrarse, de los que suben o bajan, y utilizan este cable para mantener la verticalidad.

En primer plano y a la derecha,  agrupación de piedras que señalizan uno de los senderos para ascender al Chamizo. 

  Tras llegar el punto mas alto del camino, observamos la otra vertiente donde el viento sopla con tanta fuerza que nos desequilibra, continuar es imposible.

   Buscamos referencias y encontramos una desviación en dirección al pico que queremos ascender doscientos metros mas abajo, donde la valla metálica esta doblada para cruzarla y donde montículos de piedra preparados por  otros montañeros indican el camino a la cima.

Fin del sendero y de la valla con vistas a la vertiente este, con el mar Mediterraneo al fondo.

  Deshacemos el camino y refugiados en la vertiente oeste de la montaña seguimos el sendero marcado hasta llegar a la cima donde el espectáculo es fascinante, y el viento atronador.

Al este el mar Mediterráneo que se vislumbra entre la neblina, al norte vemos en la lejanía Sierra Nevada, coronada con blanca nieve destaca, a nuestro rededor no vemos a nadie, solo sentimos el fortísimo viento que nos empuja sin descanso, y unas asombrosas vistas ininterrumpidas hasta el horizonte.

Cascadas de vegetación cubren las laderas de roca.

Vista de la cima.

   Hemos llegado al reino de las alturas donde solo los buitres y las cabras montesas osan pasar sus vidas, volando, saltando entre rocas y flores, buscando su sustento en este espacio tan agreste para nosotros.

Han dejado el terreno conquistado por los hombres a la "civilización", y ellos se han quedado con ese paraíso que solo podemos disfrutar por tiempo limitado, con el respeto que un lugar así se merece.

   Muy recomendable la excursión, pero hay que estar medianamente en forma y bien equipado. Igualmente recomiendo la Guía de la Naturaleza en Villanueva del Rosario, de Fco. Javier Rodriguez, dedicado a la memoria del Doctor Félix Rodriguez de la Fuente y prologado por su hija Odile, Directora de la Fundación Félix Rodriguez de la Fuente.

Pico Chamizo 1641 mts.

Punto Geografico Chamizo. Vva. Rosario
Málaga.

  Antonio Ojeda Sordo
www.canadadelsacristan.com











   PS.: Es loable tratar de acercar la naturaleza al caminante, pero no a cualquier precio, ya que entendemos que junto a las lagunas si se  disponen puntos de observación de aves, no tiene sentido un merendero adjunto y un aparcamiento. En fin, no concuerdan el propósito y el fin último, que a nuestro juicio es disfrutar de la observación de la naturaleza mas pura, incompatible con la del dominguero de fiambrera y radio, también muy respetable.

   * Cerrar el paso a los vehículos y dejarlos junto al camino y separar el merendero del observatorio hubiera sido suficiente para evitar tal desaguisado. Hay espacio para todos en el monte pero creo que no es ésta la  manera de hacerlo, a pesar de las buenas intenciones.

Málaga en bicicleta

Vista de Málaga desde "El Palo"

Estábamos a dos días de abrir nuevamente la casa rural después de un largo y duro invierno: terribles inundaciones, impresionantes nevadas, vientos, y toda la clase de tormentas a imaginar nos han acompañado.

 Ha sido imposible hacer todo lo que nos proponíamos. Volvemos a recordar que la naturaleza es la que manda y que tenemos que darnos tiempo para que la climatología nos dé un respiro para continuar.

Por ello nos hemos decidido por una escapada loca, sin mas, mañana sábado nos vamos a disfrutar de un día donde veamos al astro rey,  (eso al menos dicen los meteorólogos) y podamos hacer una excursión en bicicleta por la cada día mas hermosa ciudad de Málaga, junto al mar que tanto añoramos.

Las bicicletas están olvidadas en el fondo del trastero desde hace mucho, pero que mucho tiempo. Corresponde una rápida revisión, al menos unas comprobaciones de urgencia: frenos, cambios, llenado de cámaras, OK, todo marcha bien. Mi bicicleta,  "Pilgrim",  está un poco desfasada, sin embargo hemos hecho juntos rutas por cañadas, rutas y veredas de sur a norte, del Pirineo a Finisterre, y por supuesto que está preparada y esperando, sabe que siempre la he cuidado y ahora responde.

Todo perfecto hasta que decidimos poner el portabicicletas en la baca del coche, que con mas de veinte años todavía nos sirve, pero ..... no es tan fácil encontrar las llaves de su cerradura. En fin, después de hurgar en el baúl de los recuerdos encontramos el llavero y con cien herramientas conseguimos dejarlo todo bien sujeto para la salida.

Se ha hecho tarde, hemos terminado a la noche y dejamos que el coche duerma fuera con las bicicletas. Cae una tormenta impresionante que las deja limpias como la patena y nos deja dudas para el pronostico del tiempo para el día siguiente.

Por fin, arrancamos a la mañana siguiente. Despacio, ilusionados, como si cada minuto fuera el último de unas vacaciones que no volverán, nos acercamos a la costa y se va abriendo el cielo.

Aparcamos en el Paseo de mi tocayo Antonio Banderas y preparamos nuestros corceles de pedales para la excursión. El día es perfecto, soleado y con una temperatura de 21ºC, las nubes pincelan el cielo pero no amenazan tormenta. ¡¡¡ EN MARCHA !!!.


   El viento sobre el rostro, otros velocípedos cruzándose, patinadores de todas las edades, perros corriendo, ..... hoy parece que todo está en movimiento.


Nosotros nos dejamos llevar por el carril para bicicletas en dirección norte hasta que se termina en la estación Mª Zambrano, por lo que volvemos a un punto donde decidimos nuestra propia ruta: cruzamos el rio Guadalmedina, el viejo puerto de mercancías, disfrutamos de las bellas mansiones del Paseo de España, con sus magníficos jardines, y nos dirigimos desde el puerto náutico hacia  el Paseo de P. Picasso que nos conduce al lejano barrio de "El Palo". Al acercarnos nos cruzamos con un antiguo balneario abandonado junto al mar. Ahora es un restaurante demodé, donde sentado en su destartalada terraza cerca de un abandonado jardín, se acercan las olas del mar, se observa a los pescadores de fortuna, y nos evoca imágenes de desvencijadas casonas cubanas junto al mar Caribe.

Durante el recorrido de casi dos horas, no abandonamos la orilla del mar, siendo observados continuamente por la hermosa catedral, la antigua alcazaba y el imponente castillo de Gibralfaro en lo más alto.

Pilgrim con una replica
de la nao Victoria.

Paramos minutos después en un clásico chiringuito de playa donde preparaban unos espetos de sardinas en la playa. Una sencilla paella de marisco  con un vinito fresco fue ágape de príncipes para dos ciclistas ocasionales cansados.


Eso sí, nadie nos impidió disfrutar del lejano e infinito horizonte verde esmeralda, mirando al mar.

Lo demás es para imaginárselo, pero puedo asegurar que repetiremos.

Figura al pescador preparando los espetos de sardinas
 sobre la arena de la playa.

A.O.S.
www.canadadelsacristan.com

P.S.: Málaga es una excelente ciudad para recorrer en bicicleta, pero aún falta para que las infraestructuras estén a la altura de una ciudad que pretende disputarse la capitalidad europea de la cultura. Animo desde estas letras a continuar con las mismas en pro de la cultura, el deporte y una ciudad mas humanizada.

La Cañada del Sacristán visita Fitur 2013

Craks de la comunicación viajera.

    Fitur,  esa gran cita de los viajes y el turismo que reúne en Madrid a miles de personas volvió a vivirse este año.

   Aquí todo se hace a lo grande y los diferentes países rivalizan con diseños impresionantes para buscar la atención de los profesionales que visitan la feria: son periodistas, fotógrafos, radios, televisión, empresas varias del ámbito turístico y por supuesto, el viajero.

   Allí estuvo el equipo del Cortijo La Cañada del Sacristán. Si, vale, vale.... que hacíamos nosotros allí?.  Es cierto que somos pequeños una gota en la inmensidad del océano, pero en estos lugares siempre encuentras algo interesante que puedes aprovechar, y de paso conocer de primera mano como se preparan en otros lugares para mejorar y llegar a los viajeros que quieren visitarlos.
                

Con el intrépido Daniel Landa

   Cruzamos continentes andando, visitamos ciudades y naturaleza de forma virtual, asistimos a demostraciones de gastronomía japonesa, de artesanía africana, masajes orientales, música celta y un largo etc.

   No estábamos solo para mirar, queríamos participar y conocer a empresas con las que nos habíamos citado para colaborar, otras con las que ya trabajamos con el fin de mejorar la relación, ... y las sorpresas de última hora donde creas un nuevo vinculo que apoya tus expectativas para seguir con nuestra pasión, sacar adelante este proyecto.

El stand de Portugal,
de los mas trabajados.

   Y llegó el gran día, la quedada del portal de viajeros Minube, que había convocado por las redes sociales a mas de 2000 personas, para participar en una charla a la que asistieron mas de mil.

   Todos los asistentes tuvimos el gran placer de compartir las experiencias de cuatro grandes viajeros, Paco Nadal, Daniel Landa, Miquel Silvestre y Jose Miguel Redondo (Sele). En un ambiente informal y con las redes lanzando mensajes, nos hablaron de sus motivaciones al viajar, la forma de prepararse y contar las cosas que les pasan. El video de Miquel con una música poderosa puso una guinda en el coloquio.

   Tras la charla y el coloquio con los asistentes pasamos a un sorteo y un agape muy bien preparado y servido, con un agradable vino Rioja.   Compartimos charla y fotos con alguno de los ponentes y otros experimentados viajeros en un magnifico ambiente de camaradería y complicidad, que solo encuentras cuando viajas y te encuentras con alguien perdido en algún rincón del mundo.

Con nuestro querido amigo Paco Nadal

   Enhorabuena a Minube por la iniciativa y por hacernos llegar "El libro blanco de los Viajes Sociales", donde expertos nos abren los ojos y nos preparan para la revolución móvil que ya está aquí.

   Viva esta maravillosa comunidad de los locos vi@jeros.
 
   A.O.S.

  Cortijo La Cañada del Sacristán    www.canadadelsacristan.com